JDMAMA的部落格

幾天後正好部門要辦聚餐，二話不說馬上跟老闆提議〝小當家海鮮火鍋店〞，老闆應該不會認為我是貪吃鬼吧，〝老闆老闆，我真的是正好看到啦 >"<〞

聚餐當天我們七點準時抵達，店內LOGO非常的醒目，沉穩而有質感，搭配木質的櫃台，一進來就讓人感覺非常的舒服，有別於一般油膩膩的火鍋店~

當天我們人數太多，整間店都被我們坐滿了ㄋ~

座位空間非常的舒適，走道也挺寬敞！

我們一入座店員馬上送上餐具、醬料盤，餐具清一色使用黑色，醬料盤由左至右：醬油 → 辣椒、蔥、蒜 → 柚子醋

店家有建議海鮮類稍微沾下柚子醋即可，才吃的到海鮮本身的鮮甜！如果沾醬油反而容易蓋過海鮮本身的味道唷~ (筆記)

小當家海鮮鍋物大部分都是雙人套餐，菜盤、主餐(海鮮盤)是倆人一份，飲料無限暢飲，還有冰淇淋可以吃，來之前有詢問過店家菜盤、主餐(海鮮盤)倆人一份，這樣不會吃不飽嗎？

老闆掛保證絕對吃的飽！

點餐方式

先點主餐(套餐) → 選湯頭(鴛鴦鍋可挑倆種湯頭) → (烏龍麵、泡麵、冬粉、白飯四擇一)/人 → 肉盤(牛、豬擇一)/人

為了讓大家更清楚的看菜單，以下MENU圖片取自海鮮小當家官網

↓ 這份是唯一的單人套餐，海鮮盤一樣很豐富，不過就沒有讓人驚豔的主角 >"<

接下來以下都是雙人套餐~

之前在朋友FB上看到的就是這個，所以直覺就是要吃〝牠〞，好期待。

螃蟹雖然很誘人，可是JD媽咪實在不是很會吃，只會吃兩支大大的螯，於是就放棄了 >"<

吼吼~ 看到這個其實好想點，可是非常怕吃不過癮！

好懷念之前去北海道，每天帝王蟹腳吃到飽的生活~ (遠目)

主餐之外，湯頭有四種，可以任意搭配

看完了MENU是不是超難抉擇的，來看看JD媽咪今天點的吧~

波士頓野生龍蝦雙人套餐 VS 黃金泡菜鍋 + 海瓜子昆布蔬菜高湯鍋

我們的鴛鴦鍋，左邊黃金泡菜鍋，濃濃的泡菜味，好好喝，但這不完全是韓國泡菜的那種味道唷，沒有那麼鹹，味道真的非常的棒~ 推薦

右邊海瓜子昆布蔬菜高湯鍋，這個就比較普通，感覺不出來有海瓜子的味道，不過鍋子裡面確實有放海瓜子！

菜盤送上來的時候其實有點傻眼，沒有很大盆ㄟ@@，我們部門幾乎都是男生，開始擔心大家會吃不飽了...T_T

丟丟丟，因為太餓了，一下子就把菜盤全部都下完了！

不一樣的湯頭吃起來味道真的不一樣，非常推薦大家其中一鍋點黃金泡菜鍋，煮菜盤非常好吃。海鮮類的話，JD媽咪為了保有原始的海鮮味都是放海瓜子昆布蔬菜高湯鍋。

將將，我的波士頓龍蝦登場了，真的跟照片的一樣好大隻，頓時大家手機都在拍拍拍~ 哈哈

海鮮盤非常的豐富，除了搶鏡頭的波士頓龍蝦之外，還有：

(由左到右) 蝦子 * 4、魚片(捲起來的) * 2、九孔 * 2、生蠔 * 2

干貝 * 2

透抽 * 2、蛤蠣 * 數顆、手工魚丸(最後面黑黑的那管，白白的是魚漿，好好吃)

套餐附的肉盤，JD媽咪的豬肉 VS 烏龍麵

同事的牛肉

大家有沒有很好奇，這麼大的龍蝦該怎麼下鍋煮？？

店家非常的貼心，看我們拍照拍的差不多了，逐桌幫我們把龍蝦抓回去處理，不然來之前我還非常煩惱ㄋ，是要大快朵頤還是維持形象@@

等待的時候，其他的海鮮陸續下鍋煮

處理好的波士頓龍蝦這時候上桌了，看起來依然是完好的一隻

但其實已經都切開了，直接放進鍋裡就可以，大小店家可是算好好的ㄋ~

身體翻過來的當下，JD媽咪嚇了一跳，心想：這沙線(大便)也太多了吧@@，還很專業的把它清到旁邊，以免玷汙了我的湯。

過一會兒，我的龍蝦煮好了，紅通通的好可口，肉質非常彈牙，味道很鮮美，JD媽咪吃原味，什麼醬都沒沾。

左邊翻過來的這兩大塊是龍蝦頭，這時候店員正好經過，JD媽咪特別問了一下，為什麼龍蝦的大便這麼多啊，結果...結果...店員說，這不是大便啦，這是龍蝦的血，瞬間想找地洞鑽下去 >"<，不過也長知識了，原來直接整塊放鍋裡煮就可以！(筆記)

半熟的時候，看的出來龍蝦頭很大吧，占了左邊這鍋的2/3了

全熟了之後顏色會變紅，而且裡面還有卵ㄟ

而且本來這兩支螯我們一直沒注意到，因為很俗的JD媽咪以為只有螃蟹才有螯，不要笑我啊@@

店家看我們遲遲沒煮還特地過來提醒我們這兩支螯肉很多很好吃，別忘了煮唷~

馬上下鍋，看的出來我們吃的很乾淨吧，真的太好吃了！

起鍋囉~

貼心的店家已經幫我們把螯殼都剪好了，像這樣手指頭輕輕一撥，肉就跑出來了，這肉撥的也太完美了吧~

不是我們厲害，是店家功夫了得！

最後最後，別忘了還有可口的冰淇淋，對於涮涮鍋店的冰淇淋，JD媽咪通常是不吃的，因為都不好吃，但小當家的冰淇淋品質還不錯，有四種口味。

巧克力摩卡，太好吃了，不小心嗑了兩球，會胖死

餐廳內的化妝室，完全看不出把手在哪，原來是店家知道大家手一定會吃的油油的，特別做感應式的，門左邊那個亮點就是開關，手放前面不用碰到，門感應到就會自動開啟，千萬別硬拉啊~ 老闆會哭哭的...

今天的餐點，大家都吃的很開心，也吃的很飽，推薦給愛吃海鮮的朋友唷~

對了當天有同事點澎湖野生大明蝦，看了好想再去吃唷~